JELLY GUAVA

(dok.pribadi Cafe-Rieka)

Bahan:

- Agar-agar/Nutrijell rasa guava

- Gula pasir

- Cetakan agar

Cara membuat:

- Masukkan 1 sachet bungkus agar-agar atau jelly rasa jambu biji (guava), tambahkan beberapa sendok gula pasir secukupnya.

- Tambahkan air. Masak sambil di aduk rata.

- Setelah masak, matikan kompor. Diamkan 2-3 menit.

- Masukkan fruity acid. Aduk rata lalu diamkan.

- Tuang ke cetakan agar.

- Masukkan lemari es hingga mengeras.