BALADO IKAN

Bahan:

- Ikan

- Jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan:

- Bawang merah

- Bawang putih

- Cabe

- Tomat

- Lada

- Gula

- Garam

- Penyedap rasa non-MSG

Cara membuat:

- Ikan dicuci, baluri jeruk nipis, diamkan 1/2 jam. Lalu di goreng.

- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.